Inicio 19 de marzo de 2024

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Consejos para unas vacaciones seguras

Consejos para unas vacaciones seguras

¿Cuántas veces nos preguntamos qué debo llevar en caso de…. Es la pregunta más habitual que nos hacemos antes de partir a nuestras ansiadas y esperadas vacaciones, las cuales muchas veces preparamos con poca anticipación, es por esto que me referiré a ciertos “detalles” importantes para disfrutar las vacaciones con... Leer más »



Cocinas de Fronteras

Cocinas de Fronteras

Cuando hablamos de cocinas de fronteras nos referimos a las que, por su situación geográfica y cultural, tienen marcadas influencias e interacción con los países vecinos. Al abordar este tema, resulta importante valorar las expresiones gastronómicas que, a pesar del paso del tiempo, han permanecido vigentes. En Iquique, por ejemplo,... Leer más »