Inicio 22 de agosto de 2019

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Gastronomía: Raudamente hacia la sustentabilidad

Gastronomía: Raudamente hacia la sustentabilidad

Si la hotelería camina a pasos agigantados a la sustentabilidad, la gastronomía no se queda atrás. Te contamos de qué se trata la tendencia, las ventajas de adoptarla, una buena iniciativa en Chile, qué ha hecho Sernatur al respecto y qué países llevan la delantera. Leer más »


¿Es Chile un destino ético?

¿Es Chile un destino ético?

Para la organización Ethical Traveler sí. Un estudio de la misma nos posiciona como uno de los 10 países en desarrollo para ser visitado este 2014. Sin embargo, pese a la buena evaluación que tuvimos, la investigación también deja en evidencia nuestras áreas débiles. ¿Qué iniciativas se destacan? ¿En qué... Leer más »